孝感市人大代表王丹利：我是孝感人。我从小就是吃芝麻酒长大的。我一直想为当地芝麻酒的文化遗产传承和行业发展做出贡献。通过市人大组织的检查调研活动，发现芝麻酒行业存在提升品牌效益、规范产业生态、传承独特风味等问题。进一步完善孝感芝麻酒“金品牌”，需要制定地方性法律，完善提供法制保障的相关制度措施。在市第七届人民代表大会第六次会议上，我作为首席代表与其他九名代表一起提出了《关于坚决支持我市芝麻酒产业发展和保护的建议》。希望通过地方法律推动高质量发展推动我市芝麻酒产业的发展，让孝感人民心中的“甜赛”得到继承和传承。幸运的是，市第七届人大六次会议主席团高度重视我们的建议，会后立即移交市人大经济财政委员会审议处理。市人大经济金融委员会和有关部门成立了专门工作组，多次邀请我参加芝麻酒产业保护和发展的调研，并向代表征求意见和建议。该规定已经颁布。希望《条例》能够为孝感市芝麻酒产业高质量发展保驾护航。杨志存：小规模干黄酒生产技术传承：《规定》明确了干黄酒的技术特点小型干芝麻糖和小型干黄酒生产，并将传统生产工艺及其代表列入保护名录，给我们带来了深刻的启发。 《条例》专门加强孝感市传统芝麻酒制作技艺非物质文化遗产保护，鼓励和支持传统制作技艺传承和传播。为此，未来的接班人工作不仅要着眼于全面的技能传承，更要通过标准化培训奠定基础技能，通过师徒制锤炼高级技能，通过学科融合打造创新技能。还要注重知识的传承，系统梳理历史脉络追溯文化根源，提炼核心特征捕捉文化基因，剖析文化特征深化认识。价值认知，最终实现技术与知识的相互强化、传统与现代的有机融合。通过全面的传承和发展，相信高岩芝麻酒的未来会更加美好。干芝麻黄酒小行业协会会长孙军先生：条例的颁布非常重要。这为孝感芝麻酒行业树立了质量“保证线”，点亮了创新的“航海灯”。这必将推动孝感芝麻酒产业从“地方特色名片”走向“全国参考品牌”的辉煌发展。我们行业协会将按照《规定》全力推进资源整合，牵头推进规模化、标准化的糯米、芝麻种植基地建设，从源头维护“甜口”。鼓励公司开发新型休闲和低糖产品，更好地满足现代消费者的健康需求和饮食习惯。为推动“产业+文化+旅游”全面融合，统筹规划芝麻酒文化体验工坊、主题街等特色载体。加快建立超过国家标准的集团质量体系，用高标准推动行业质量发展。积极引导芝麻酒企业组建产业联盟进行合作交流。凭借先进的生产技术和统一的工艺质量标准，产业链上下游可以拧成“绳”，产生强劲动力，共同谱写行业高质量发展的新篇章。孝感市芝麻酒有限公司总经理肖端武先生：芝麻酒是孝感最具代表性的特产。它有一个历史悠久，风味独特。它传承了一代又一代的味觉记忆，成为孝感文化的重要传承承载者。 《条例》的颁布，标志着孝感芝麻酒产业从传统传承向法律保护、规范发展转变的新阶段。孝感市芝麻酒有限公司深耕芝麻酒行业70余年。作为芝麻酒行业的“老字号”，我们依据法律法规实施严格的安全管理，引进先进的食品安全和质量控制体系，规范生产、工作活动各流程。我们严格控制原材料，按照标准使用优质小干糯米、芝麻和专用蜂窝蒸馏酵母。我们决不以劣质产品冒充好产品，也不以劣质产品冒充优质产品。工艺流程严格生产加工继承了受控的传统工艺。麦芽糖是使用大麦芽作为糖化剂生产的，并使用蜂窝曲来产生特有的甜味。用作清酒基料，最大限度地发挥芝麻糖和清酒的传统风味。此外，我们还将继续开发符合市场和消费者需求的新产品，如无糖芝麻糖、低碳水化合物清酒、含谷物（紫米、玉米、青稞等）的健康饮料等，丰富芝麻清酒系列，以“老字号”的身份为行业发展做出新的贡献。湖北双鹿双食品有限公司总经理于翔先生：随着《条例》的颁布，双鹿双公司拓展海外黄酒市场得到了大力支持，对小甜酒的“拓展”更有信心了。迄今为止，我们的米酒已推出我们的产品已销往东南亚、欧美等30多个国家和地区，但由于缺乏统一的行业标准指南，我们经常面临产品合规性和文化解读方面的挑战。如今，《条例》明确了产品质量和文化传承的要求，并为面向国外市场的产品制造制定了标准。下一步，我们将在符合规定的同时，优化出口产品配方，推出适合国外消费者口味的黄酒产品。同时，我们将利用跨境电商平台和海外食品展会宣传品牌，讲好品牌故事，让世界享受到最好的“小甜米酒”，为擦亮“金品牌”贡献力量。湖北美博博生物科技有限公司品牌总监张林先生：法规的出台带来了新动能，为行业高质量发展指明了新方向国家黄酒工业。湖北省麦波波将继续深化5G、大数据、人工智能等数字技术在黄酒生产全流程的应用，以《规定》为引领，重点“推动黄酒生产数字化赋能”。目前该地区首个5G+智能工厂正在建设中。打造全流程数字化运营管理系统，实现生产数据实时分析和智能决策。生产效率提高17%，人工成本和能源消耗分别降低30%和10%以上。下一步，我们将继续加大投入，推动智能制造全面发展，完善从原材料到成品的数字化监控，加强关键工序的精准控制，确保风味的稳定性和一致性。优秀我们正在利用数字技术重塑传统酿造模式，打造小甘酒“金品牌”，引领行业走向智能、高效、绿色、安全的未来。